tag:blogger.com,1999:blog-39391386333618194602024-03-13T01:38:31.346+00:00FESTIVAL GASTRONÓMICO DE LAGOSTIM DE RIOO concelho de Ferreira do Zêzere recebe anualmente em Abril, às Sextas, Sábados e Domingos, nos restaurantes aderentes deste concelho,o Festival Gastronómico de Lagostim, evento único no género a decorrer em Portugal.Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-7798752110425911422009-04-21T16:53:00.013+01:002009-04-23T12:01:29.629+01:00NOSSA SENHORA DO PRANTOVale Serrão, Dornes<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7CjPNmUOkOOQ75YOM5GEHlgYmpPbv9u7chuhD-drtmIExasYa-74vd9gOhGOB8dfiVeiECs4rGW_Phk-xJ75tYDy80jTic-k2GsW_L4N4n8YfQi2kzPobolWUZBXtQzeEL9hqccNPEuc/s1600-h/N%C2%AA+Sr%C2%AA+do+Pranto+-+Inaugura%C3%A7%C3%A3o.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327434013804716706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 298px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7CjPNmUOkOOQ75YOM5GEHlgYmpPbv9u7chuhD-drtmIExasYa-74vd9gOhGOB8dfiVeiECs4rGW_Phk-xJ75tYDy80jTic-k2GsW_L4N4n8YfQi2kzPobolWUZBXtQzeEL9hqccNPEuc/s400/N%C2%AA+Sr%C2%AA+do+Pranto+-+Inaugura%C3%A7%C3%A3o.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"><em>A proprietária D.ª Maria Emília Russo e a cozinheira Paula Antunes, inauguração</em><br /></span><br /><br /><strong>Entradas:</strong><br /><br />• Lagostim frito com molho picante<br />• Salada de lagostim<br />• Lagostim grelhado com molho especial<br />• Almofadinhas de lagostim<br /><br /><strong>Prato de Peixe:</strong><br /><br />• Açorda de lagostim<br />• Arroz picante com lagostim<br />• Rissóis de lagostim com arroz de legumes<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhToJBcg8Ay11wvPrwEsv58ORLQND58Shde2hBZnjw0baIRvLO_hcaPScGzOmp_Xzmrd2JSHLh34-mnOdsVDkBmyhwllYfEyXwOfp2a-yjbCZMhpvb2q22hMwuQWGiJkl8ldB-Rzia_SRM/s1600-h/N%C2%AA+Sr%C2%AA+do+Pranto+-+Salada.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327185703201391586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 298px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhToJBcg8Ay11wvPrwEsv58ORLQND58Shde2hBZnjw0baIRvLO_hcaPScGzOmp_Xzmrd2JSHLh34-mnOdsVDkBmyhwllYfEyXwOfp2a-yjbCZMhpvb2q22hMwuQWGiJkl8ldB-Rzia_SRM/s400/N%C2%AA+Sr%C2%AA+do+Pranto+-+Salada.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:85%;">Salada de lagostim</span></em><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-41381409679428107112009-04-21T16:51:00.007+01:002009-04-23T12:03:04.161+01:00NOITE AZULBesteiras, Águas Belas<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1HOzQkcHOqC-F4J3Fhr7_bcjSraDFGx9sebYclB-tqgWHW7ky3DF1HF2CXwBEjpbsl4Pb2NWemRpUOOIkLWM27wySpQn9aQakl0l6lYtifsBu9GgeMtd330sSeb8McHQYSBBj8PYASo/s1600-h/Noite+Azul+-+Batata+recheada+c+Lagostim.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327184644478990578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 298px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1HOzQkcHOqC-F4J3Fhr7_bcjSraDFGx9sebYclB-tqgWHW7ky3DF1HF2CXwBEjpbsl4Pb2NWemRpUOOIkLWM27wySpQn9aQakl0l6lYtifsBu9GgeMtd330sSeb8McHQYSBBj8PYASo/s400/Noite+Azul+-+Batata+recheada+c+Lagostim.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"><em>Lombinho com batata recheada com Lagostim à Noite Azul</em><br /></span><br /><br /><strong>Entradas:</strong><br /><br />• Sopa de Lagostim<br /><br /><br /><strong>Prato de Peixe:</strong><br /><br />• Filete com molho de Lagostim de Rio<br /><br /><br /><strong>Prato de Carne:</strong><br /><br />• Lombinho com batata recheada com Lagostim à Noite Azul<div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-64851070453677260212009-04-21T16:49:00.007+01:002009-04-23T12:04:14.092+01:00LAGO AZULPraça Dias Ferreira<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3f2DYDrLeqzUIgqICmdIXtY8vGLsc6_V84FzliALPvlHduizaBQI2cShpJZZCLnUBtYVPrPeTGVHXmylq_wkO6GY-pl4RHiR8H8BjwwRtCXHQpZhJgGxYUGjiD8TlVahWT3kYuObgUI/s1600-h/Lago+Azul++-+Entrada.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327182924680992402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 294px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3f2DYDrLeqzUIgqICmdIXtY8vGLsc6_V84FzliALPvlHduizaBQI2cShpJZZCLnUBtYVPrPeTGVHXmylq_wkO6GY-pl4RHiR8H8BjwwRtCXHQpZhJgGxYUGjiD8TlVahWT3kYuObgUI/s400/Lago+Azul++-+Entrada.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"><em>Entrada</em><br /></span><br /><br /><strong>Prato de Peixe:</strong><br /><br />• Açorda de Lagostim<br />• Arroz de Lagostim<br />• Caril Exótico de Lagostim<br /><br /><strong>Prato de Carne:</strong><br /><br />• Medalhões no espeto regadinhos c/ molho de alho e lagostim<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7oqMzv6W4kvMnK5z67v5AuwgdslMtGFnPgbmOGryspNRFEAxKWl-v7yoLZqXEA1m_PZl9BSyr7JwOhJrCmfNyosfk4KQqTmG0j17BCf0n82U2JBv2Z_Bjpa1MGXxsT_TYG4NzRZKpVRc/s1600-h/Lago+Azul+-+Arroz+de+Lagostim.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327183464732945506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 298px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7oqMzv6W4kvMnK5z67v5AuwgdslMtGFnPgbmOGryspNRFEAxKWl-v7yoLZqXEA1m_PZl9BSyr7JwOhJrCmfNyosfk4KQqTmG0j17BCf0n82U2JBv2Z_Bjpa1MGXxsT_TYG4NzRZKpVRc/s400/Lago+Azul+-+Arroz+de+Lagostim.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:85%;">Arroz de Lagostim</span></em><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-76060586121524280362009-04-21T16:47:00.007+01:002009-04-23T12:04:48.680+01:00FONTE DE CIMADornes<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtINnMsxB02Oek46c5SrkRQhZzEHIlYj9YkHJTOUuLBeEe5A4QVY-ckQJZ2Mccl8HmJ1lxT2Bj2bpZvY1NiyEpCVu7BDM1ngLGSLyogkYIQPMnqb42InFJmfuKKGbxtLUtpFPjgkNijNg/s1600-h/Fonte+de+Cima+-+Salada+de+Lagostim.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327182525848171090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 298px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtINnMsxB02Oek46c5SrkRQhZzEHIlYj9YkHJTOUuLBeEe5A4QVY-ckQJZ2Mccl8HmJ1lxT2Bj2bpZvY1NiyEpCVu7BDM1ngLGSLyogkYIQPMnqb42InFJmfuKKGbxtLUtpFPjgkNijNg/s400/Fonte+de+Cima+-+Salada+de+Lagostim.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"><em>Salada Fria de Lagostim</em><br /></span><br /><br /><strong>Entradas:</strong><br /><br />• Rissóis de Lagostim<br />• Empadas de Lagostim<br />• Enroladinhos de Lagostim<br />• Salada Fria de Lagostim<br />• Sopa de Peixe com Lagostim de Rio<br /><br /><br /><strong>Prato de Peixe:</strong><br /><br />• Açorda de Lagostim de Rio<div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-57152008213482910602009-04-21T16:45:00.007+01:002009-04-23T11:57:30.516+01:00ESTALAGEM LAGO AZULCastanheira, Lago Azul<br /><br /><br /><p align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9cM-YyoSrSc60qZEoONiNjXOT-bGCNQJ8_LJAZHBqsfXN2QIiJMygOj9GfdD-AkJ-KMLExKOeVlBbb9LMKvZxlXokHwiFD82B2S3JwLfz24BwMI4jNBgV3YjgV4-J0J43QqT4u5qSu8/s1600-h/Estalagem+Lago+azul+Olinda+Parente+Presidente+da+CMFZZ+e+Governador+Civil.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327827774418944018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9cM-YyoSrSc60qZEoONiNjXOT-bGCNQJ8_LJAZHBqsfXN2QIiJMygOj9GfdD-AkJ-KMLExKOeVlBbb9LMKvZxlXokHwiFD82B2S3JwLfz24BwMI4jNBgV3YjgV4-J0J43QqT4u5qSu8/s400/Estalagem+Lago+azul+Olinda+Parente+Presidente+da+CMFZZ+e+Governador+Civil.JPG" border="0" /></a><span style="font-size:78%;"><em>Inauguração 2008 (esq. para direita): Eng. Fernando Ideias, membro da assembleia municipal; Olinda Parente, organização do evento; Sr. Luís Ribeiro, Presidente da CM. de Ferreira do Zêzere e Sr. Governador Civil de Santarém, Paulo Fonseca.</em></span><br /></p><p><br /><strong>Entradas:</strong><br /><br />• Salada de Lagostim com vinagrete e ervas<br />• Lombinhos de Lagostim salteados com alho crocante<br />• Lagostim à Lago Azul<br /></p><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-21544697778435878152009-04-21T14:57:00.016+01:002009-04-23T12:11:19.782+01:00CENTRO NÁUTICO<div align="left">Castanheira, Lago Azul<br /><br /><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0elcH5k6wY8Z1USjtMoY5ZoKFjYtk-6vpjewtMUEk91JYaO9RZM2rbZS-ybv8cbO8ancObM0R1TPPu4MomoaAyHx3KPiwC1-Fl4L5Z_yahIcs1wVfj82KYeYtigrkA_cdEa2YpUnQN8Y/s1600-h/Centro+N%C3%A1utico.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327170636365915618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 228px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0elcH5k6wY8Z1USjtMoY5ZoKFjYtk-6vpjewtMUEk91JYaO9RZM2rbZS-ybv8cbO8ancObM0R1TPPu4MomoaAyHx3KPiwC1-Fl4L5Z_yahIcs1wVfj82KYeYtigrkA_cdEa2YpUnQN8Y/s400/Centro+N%C3%A1utico.jpg" border="0" /> <p align="justify"></a><span style="font-size:85%;"><em>D.ª Margarida Santos na inauguração dia 3 de Abril de 2009</em><br /></p></span><p align="justify"><br /><strong>Entradas:</strong><br /><br />• Cocktail de Lagostim<br /><br /><br /><strong>Prato de Peixe:</strong><br /><br />• Açorda de coentros com lagostim<br />• Risotto de Lagostim<br /><br /><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP7eRmprwMriSgfqqy6FSjhLGXPTQH3Y2Rx2KKJ_S4u4EVuU3ZyrwUJKnPsC_lLm4BOCQuV2VJwdGteNn3ifBPGYMuqlc_MtybgiVFgJPrTR4rWdiLPgRIDRYA1CgFN66ENxXrPD5ARt0/s1600-h/Centro+N%C3%A1utico+Cocktail+de+Lagostim.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327169303514851218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 262px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP7eRmprwMriSgfqqy6FSjhLGXPTQH3Y2Rx2KKJ_S4u4EVuU3ZyrwUJKnPsC_lLm4BOCQuV2VJwdGteNn3ifBPGYMuqlc_MtybgiVFgJPrTR4rWdiLPgRIDRYA1CgFN66ENxXrPD5ARt0/s400/Centro+N%C3%A1utico+Cocktail+de+Lagostim.jpg" border="0" /> <p align="left"></a><em><span style="font-size:85%;">Cocktail de Lagostim</span></em> </p><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-87039754669321658392009-04-21T14:35:00.011+01:002009-04-22T12:17:36.820+01:00A GRELHARua Maria Vasques<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRVvOHHkPCclYb8O3OQ1USf6Hf-I-LlQN5YTVMfyTcNO-poIBCp2tsOBpSYqgCI5V4K3ANcFWzWDnsXmdRirgp6wQSu_NTHHoF93T0h_NEyiFut5wRL8VqucySJ4H81DFtxTs7-Zb0lc/s1600-h/A+GRELHA+2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327140355665225986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 351px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRVvOHHkPCclYb8O3OQ1USf6Hf-I-LlQN5YTVMfyTcNO-poIBCp2tsOBpSYqgCI5V4K3ANcFWzWDnsXmdRirgp6wQSu_NTHHoF93T0h_NEyiFut5wRL8VqucySJ4H81DFtxTs7-Zb0lc/s400/A+GRELHA+2.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"> Os proprietários: Sr. José Rosa e esposa, Maria de Lurdes Rosa </span><br /></p><p><br /><strong>Entradas:</strong><br /><br />• Lagostim Frito<br />• Lagostim Cozido<br />• Salada de lagostim com molho de vinagrete<br />• Lagostim em massa frita<br />• Sopa de lagostim<br /><br /><strong>Prato de Peixe:</strong><br /><br />• Açorda de Ovas de peixe do Zêzere com Lagostim;<br />• Lombo de Cherne em cebolada au picante com lagostim<br /><br /><strong>Prato de Carne:</strong><br /><br />• Lombinho de porco frito com miolo de lagostim<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvx-SCPDZq8IdtENCTIBJUYY_iGDAe505T4i84HRIKCFtsigE0tKwWeyEa5lgVGqi_kp0-vd63rYQASt_0exH_H3NIj6iJXyqqfSs-pIgbilqyYMEraWZaCtTqzeMFLgyE_A3eV3WmYw/s1600-h/A+GRELHA+1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327142212647178770" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 319px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvx-SCPDZq8IdtENCTIBJUYY_iGDAe505T4i84HRIKCFtsigE0tKwWeyEa5lgVGqi_kp0-vd63rYQASt_0exH_H3NIj6iJXyqqfSs-pIgbilqyYMEraWZaCtTqzeMFLgyE_A3eV3WmYw/s400/A+GRELHA+1.jpg" border="0" /></a><em><span style="font-size:85%;">Lombinho de porco frito com miolo de lagostim</span></em></p><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-4380983269562352652009-04-17T15:14:00.003+01:002009-04-21T14:55:43.118+01:00EMENTASCada restaurante criou para este festival um mínimo de três pratos ou entradas de lagostim. <br /><br />Aceite a sugestão dos restaurantes e descubra qual o melhor vinho para acompanhar cada prato.<div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-9936052137825432202009-04-17T15:06:00.016+01:002009-04-21T14:25:52.193+01:00RESTAURANTES ADERENTES '09<strong>A Grelha</strong><br /><br /><div align="justify">R. Maria Vasques - Tel: 249 362 300<br /><br /><strong></strong></div><br /><div align="justify"><strong>Centro Náutico</strong></div><br /><div align="justify">(Castanheira, Lago Azul) Tel: 249 361 143<br /></div><br /><div align="justify"><br /><strong>Estalagem Lago Azul</strong></div><br /><div align="justify">(Castanheira, Lago Azul) Tel: 249 361 654<br /></div><br /><div align="justify"><br /><strong>Fonte de Cima</strong></div><br /><div align="justify">(Dornes) Tel: 249 366 302<br /></div><br /><div align="justify"><br /><strong>Lago Azul</strong></div><br /><div align="justify">(Praça Dias Ferreira) Tel: 914 158 364<br /><br /><strong></strong></div><br /><div align="justify"><strong>Noite Azul </strong><em><span style="font-size:78%;">(Nova Gerência)</span></em><br /></div><br /><div align="justify">(Besteiras, Águas Belas) Tel: 249 366 139<br /></div><br /><div align="justify"><br /><strong>Nossa Senhora do Pranto</strong></div><br /><div align="justify">(Vale Serrão, Dornes) Tel: 249 366 447 </div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-72454349110772937952009-04-01T17:14:00.005+01:002009-04-01T17:21:14.300+01:00CARTAZ e FLYER '09<p align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbh6bFJoEQ6Ld6k6O9DGbeyRbO-Hp-6hc2dp7dVyKzrNlDRPrEz7V8fYpI5GeEQRjX7Iqrcc5VgdFTHYbn3rmgdMHC_cEkoK4zSJwW5Wt2HV_MkWhxl-bfq0NKNnD7sMMpl6AZlqYCWs/s1600-h/cartaz.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319758381029791794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 284px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbh6bFJoEQ6Ld6k6O9DGbeyRbO-Hp-6hc2dp7dVyKzrNlDRPrEz7V8fYpI5GeEQRjX7Iqrcc5VgdFTHYbn3rmgdMHC_cEkoK4zSJwW5Wt2HV_MkWhxl-bfq0NKNnD7sMMpl6AZlqYCWs/s400/cartaz.jpg" border="0" /></a></p><div align="justify"><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319758379258196482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 282px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-NIpHdV3QQQVLAEw00m4uWYqShJxLKsZylsETT_btZOziYoeSn0HpIy__WVm19l-f_339bZPGb6n16Iz1qYNQJ8tDuzV770PyiETAmrb1cRS0BK3Z6ua-XG-j1xDUae3jEwkXjuzuGQ/s400/flyer+LAGOSTIM+verso.jpg" border="0" /><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-83414299867947366182009-04-01T17:04:00.004+01:002009-04-01T17:13:41.376+01:00Festival '09 Nota de Imprensa<div align="justify">"SE NÃO PODEMOS VENCÊ-LOS...VAMOS COMÊ-LOS"<br /><br />II Festival Gastronómico de Lagostim de Rio<br /></div><div align="justify"><br />O município de Ferreira do Zêzere irá organizar o II Festival Gastronómico de Lagostim de rio, "procambarus clarkii", em Abril de 2009 nos restaurantes aderentes às Sextas*, Sábados e Domingos.<br /><br />Pioneiro em Portugal ao utilizar este crustáceo na gastronomia, o Festival Gastronómico de Lagostim de Rio, mantém-se como espaço de excelência para apresentar ao público português este lagostim que é considerado uma iguaria em países como a França, Alemanha, EUA e China.<br /><br />As preocupações ambientais que estiveram na origem deste evento gastronómico, vencer uma praga biológica, (assimilando-a literalmente) ganham Voz própria na inauguração do festival deste ano, onde especialistas dos diversos sectores ligados ao estudo, à pesca e comercialização do lagostim vermelho “debatem” em mesa redonda, o seu aproveitamento económico.<br /><br /><br /><br />Restaurantes Aderentes*:<br /><br /><br /><br />A Grelha R. Maria Vasques - Tel: 249 362 300<br /><br />Centro Náutico (Castanheira, Lago Azul) Tel: 249 361 143<br /><br />Estalagem Lago Azul (Castanheira, Lago Azul) Tel: 249 361 654<br /><br />Fonte de Cima (Dornes) Tel: 249 366 302<br /><br />Lago Azul (Praça Dias Ferreira) Tel: 914 158 364<br /><br />Noite Azul (Besteiras, Águas Belas) Tel: 249 366 139<br /><br />Nossa Senhora do Pranto (Vale Serrão, Dornes) Tel: 249 366 447<br /><br /><br />*Sextas, só Jantares.</div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-85770792301434107582008-04-15T20:27:00.006+01:002008-04-29T15:39:27.384+01:00O FESTIVAL NA IMPRENSA<strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>JORNAIS</strong><br /><br />Cidade de Tomar<br /><br />Despertar do Zêzere de 16 de Abril de 2008<br /><br />Diário de Notícias<br /><br />O Expresso do Pinhal<br /><br />O Mirante<br /><br />O Público<br /><br />O Templário<br /><br />Terra Viva Semanário Regional de 02 de Abril de 2008<br /><br /><br /><strong>TELEVISÃO:</strong><br /><br />Primeiro Jornal SIC<br /><br />Tv Digital:<br />http://maiortv.com/zezere.html<br /><br /><br /><strong>RÁDIOS:</strong><br /><br />Rádio Antena Livre<br /><br />Rádio Difusão Portuguesa<br /><br />Rádio Hertz<br /><br />Rádio Renascença<br /><br />Rádio Tágide<br /><br />Rádio TSF<br />Programa Mais Cedo Ou Mais Tarde<br /><br /><br /><strong>SITES:</strong><br /><br /><a href="http://sabores.sapo.pt/noticias/detalhe/?2426" target="_blank">http://sabores.sapo.pt/noticias/detalhe/?2426</a><br /><a href="http://www.escapadelas.com/pt/node/847" target="_blank">http://www.escapadelas.com/pt/node/847</a><br /><a href="http://www.gazetarural.com/noticias.asp" target="_blank">http://www.gazetarural.com/noticias.asp</a><br /><a href="http://holaportugal.net/portugal/index.php?G=agenda.index&artid=17067&distritoid=14&li=agenda" target="_blank">http://holaportugal.net/portugal/index.php?G=agenda.index&artid=17067&distritoid=14&li=agenda</a><br /><a href="http://dn.sapo.pt/2008/04/13/sociedade/se_podemos_vencelos__vamos_comelos.html" target="_blank">http://dn.sapo.pt/2008/04/13/sociedade/se_podemos_vencelos__vamos_comelos.html</a><br /><span style="font-family:Arial;font-size:85%;color:#000000;"><a href="http://www.omirante.pt/index.asp?idEdicao=51&id=20841&idSeccao=479&Action=noticia" target="_blank">http://www.omirante.pt/index.asp?idEdicao=51&id=20841&idSeccao=479&Action=noticia</a></span><br /><div id="EC_idOWAReplyText16597" dir="ltr"><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://azinhaga.net/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=225&Itemid=9" target="_blank">http://azinhaga.net/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=225&Itemid=9</a></div><div dir="ltr"></div><a href="http://maiscedo.blogspot.com/2008_04_01_archive.html" target="_blank">http://maiscedo.blogspot.com/2008_04_01_archive.html</a> <div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://www.omirante.pt/index.asp?idEdicao=51&id=21038&idSeccao=422&Action=noticia" target="_blank">http://www.omirante.pt/index.asp?idEdicao=51&id=21038&idSeccao=422&Action=noticia</a></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://jn.sapo.pt/2008/03/28/pais/festival_gastronominco_lagostins.html" target="_blank">http://jn.sapo.pt/2008/03/28/pais/festival_gastronominco_lagostins.html</a></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://www.cidadetomar.pt/noticia_uh.php?id=214" target="_blank">http://www.cidadetomar.pt/noticia_uh.php?id=214</a></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><u><span style="color:#0000ff;"><a href="http://www.portugalcentro.com/restaurantes/noticia.php?id=11238" target="_blank">http://www.portugalcentro.com/restaurantes/noticia.php?id=11238</a></span></u></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><u><span style="color:#0000ff;"><a href="http://www.tinta.oestedigital.pt/News/newsdetail.aspx?news=8262bab6-b5ca-461b-8943-4c6399ca21c5&edition=89" target="_blank">http://www.tinta.oestedigital.pt/News/newsdetail.aspx?news=8262bab6-b5ca-461b-8943-4c6399ca21c5&edition=89</a></span></u></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://www.otemplario.pt/por/conteudosDetalhe.asp?idConteudo=8525&TipoConteudo=PLACARDE&CatConteudo" target="_blank">http://www.otemplario.pt/por/conteudosDetalhe.asp?idConteudo=8525&TipoConteudo=PLACARDE&CatConteudo</a>=</div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://www.otemplario.pt/por/conteudosDetalhe.asp?idConteudo=8440&TipoConteudo=Destaques&CatConteudo" target="_blank">http://www.otemplario.pt/por/conteudosDetalhe.asp?idConteudo=8440&TipoConteudo=Destaques&CatConteudo</a>=</div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvRegArtigo.asp?art=5874&rev=2&zona=21" target="_blank">http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvRegArtigo.asp?art=5874&rev=2&zona=21</a></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvRegArtigo.asp?art=5905&rev=2" target="_blank">http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvRegArtigo.asp?art=5905&rev=2</a></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><a href="http://eventosenegocios.com/aggregator" target="_blank">http://eventosenegocios.com/aggregator</a></div><div dir="ltr"></div><div dir="ltr"><u><span style="color:#0000ff;"><a href="http://maiortv.com/zezere.html" target="_blank">http://maiortv.com/zezere.html</a><br /></span></u></div><div dir="ltr"><u><span style="color:#0000ff;"><br /></span></u><strong>REVISTAS E OUTRAS PUBLICAÇÕES:</strong><br /><u><span style="color:#0000ff;"><br /></span></u><span style="FONT-STYLE: italic">Segredos de Cozinha</span>, Guia Semanal de Culinária n.º 1172<br /><span style="FONT-STYLE: italic">Dica da Semana</span> LIDL de<br /><u><span style="color:#0000ff;"><br /></span></u></div></div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-52626477029368169012008-04-13T19:28:00.026+01:002008-04-21T22:44:09.912+01:00PIZZARIA TOSCANA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YX9td-7VOzT_3RrEEE3_0Zy6IoAgCDEu4gOJDt86hMNDsaDhLh86QcVs_o0zLTRcbvRXjod3VT3pb-cuurZKJ47onX-mQdAdXeTtxMNDXYUTkwmlH6Yi-gW03BYcB3_Pkdq_uw5VyVM/s1600-h/Pizzaria+Toscana+2008+013.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YX9td-7VOzT_3RrEEE3_0Zy6IoAgCDEu4gOJDt86hMNDsaDhLh86QcVs_o0zLTRcbvRXjod3VT3pb-cuurZKJ47onX-mQdAdXeTtxMNDXYUTkwmlH6Yi-gW03BYcB3_Pkdq_uw5VyVM/s400/Pizzaria+Toscana+2008+013.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5190723066484306642" border="0" /></a><br /><div style="text-align: left;"><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><strong style="font-weight: normal;"></strong><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Sr António Martins<br /><span><br /><br /></span><span style="font-weight: bold;">Ficha Técnica</span><br /></div><strong><br /></strong><strong><span style="font-weight: normal;"><span style="font-weight: bold;">Denominação:</span> Toscana</span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;"><span style="font-weight: bold;">Endereço:</span> Trav. Colégio N.ª S.ª do Pranto 5, 2240-361 Ferreira do Zêzere<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Tel:</span> 249 362 315<br /></span></strong><strong><br /><span style="font-weight: normal;">Capacidade:</span> </strong><br />Capacidade (lugares) de estacionamento: automóveis<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 255, 153);">EMENTA FESTIVAL</span><br /><br /><br />Lagostim de Rio picante c/ pão de alho<br /><br />Esparguete de frutos do mar c/ Lagostim de Rio<div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-66082162755530064792008-03-05T11:57:00.032+00:002008-04-21T22:47:52.880+01:00NOITE AZUL<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxnJPDbbuVoXPcWhtQ7yRwyEYveeYUaKuD-DaDltySfZ6PlFRo2bRp771B63mJV_90l-oYQmFTkLd8M6-lA8PnwM4BigST746byvuHCqipfqPThUG3cHhv-k_qyoLErwaI1KE3kaciQ0/s1600-h/V%C3%A1rias+039.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxnJPDbbuVoXPcWhtQ7yRwyEYveeYUaKuD-DaDltySfZ6PlFRo2bRp771B63mJV_90l-oYQmFTkLd8M6-lA8PnwM4BigST746byvuHCqipfqPThUG3cHhv-k_qyoLErwaI1KE3kaciQ0/s400/V%C3%A1rias+039.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5190716443644736162" border="0" /></a><br /><span>Cristina Santos</span><span style="font-weight: bold;"><br /><br /><br />Ficha Técnica</span><br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-weight: bold;">Denominação:</span> Restaurante Noite Azul<br />Endereço: Besteiras, 2240-003 Águas Belas<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Tel:</span> 249 366 139<br /><br />Capacidade:<br />Ar condicionado/ sistema de climatização<br />Capacidade Parque estacionamento: automóveis<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 255, 153);">EMENTA FESTIVAL</span><br /><br />Maçaroca de Lagostim<br /><br />Sopa de Lagostim<br /><br />Filete c/ molho de Lagostim de Rio<br /><br />Lombinho c/ batata recheada c/ Lagostim à Noite Azul<div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-38736424299973468902008-03-05T11:56:00.092+00:002009-04-17T20:31:42.334+01:00LAGO AZUL<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-hZNyDIoVK7gw9dxykueegWihahMmZsi0yrH-EsgxaX4SktxxhN3BoazYJF-pRdxvs-B3D7ZAV5PZZdOysSOPbACPP3NqwPumq7HVsqYjcEl9Ht1IV9EIzpu_VBJaY8bs6n_X4vA9pE/s1600-h/V%C3%83%C2%A1rias+051.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5190659638407279250" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-hZNyDIoVK7gw9dxykueegWihahMmZsi0yrH-EsgxaX4SktxxhN3BoazYJF-pRdxvs-B3D7ZAV5PZZdOysSOPbACPP3NqwPumq7HVsqYjcEl9Ht1IV9EIzpu_VBJaY8bs6n_X4vA9pE/s400/V%C3%A1rias+051.jpg" border="0" /></a><br /><div style="color: rgb(255, 204, 255);"></div><span style="color: rgb(255, 204, 255);font-size:0;" ><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-weight: normal;">Joaquim e Isabel Martins<br /><br /></span>Ficha Técnica<br /></span></strong></span><span style="font-size:0;"><br /><p style="color: rgb(255, 204, 255);"><span style="color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-weight: bold;">Denominação:</span> Lago Azul<br /><span style="font-weight: bold;">Endereço:</span> Praça Dias Ferreira, 2240-341 Ferreira do Zêzere<br /><span style="font-weight: bold;">Tel.:</span> 914 158 364<br /></span></p><p style="color: rgb(255, 204, 255);"><span style="color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-weight: bold;">Capacidade:</span> 47 lugares<br />Ar condicionado/ sistema de climatização</span></p><p><br /></p><p style="font-weight: bold; color: rgb(153, 255, 153);">EMENTA FESTIVAL</p><p style="color: rgb(255, 204, 255);"><br /><span style="color: rgb(255, 255, 255);">Arroz de Lagostim</span></p><span style="color: rgb(255, 204, 255);">Caril de Lagostim<br /><br />Açorda de Lagostim</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 255);">Medalhões no espeto grelhados c/ Lagostim e Molho <span style="font-style: italic;">à Chef</span></span><br /><br /><br /></span><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-73904537010929832412008-03-05T11:56:00.088+00:002009-04-01T00:04:26.762+01:00FONTE DE CIMA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6xt6CsokR3NKLlMGlQUPL2rfoRWhSd2CR80b2n_-0o8fm6Bbk3Y9k0jZZgDknpdjXkbuo9bbTNa-9VRpay1N_b1FoH3gYWI2_wlcs4obWIxH2X1HIarVpGHa-1Wb0WTunfAuRLQNmarQ/s1600-h/V%C3%83%C2%A1rias+033.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5190994559114812354" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6xt6CsokR3NKLlMGlQUPL2rfoRWhSd2CR80b2n_-0o8fm6Bbk3Y9k0jZZgDknpdjXkbuo9bbTNa-9VRpay1N_b1FoH3gYWI2_wlcs4obWIxH2X1HIarVpGHa-1Wb0WTunfAuRLQNmarQ/s400/V%C3%A1rias+033.jpg" border="0" /></a><br /><strong><span style="font-weight: normal;">D.ª Elvira Cotrim<br /><br /><br /></span>Ficha Técnica<br /><br /></strong><strong><span style="font-weight: normal;"><span style="font-weight: bold;">Denominação:</span> Fonte de Cima </span></strong><br /><strong><span style="font-weight: normal;"><span style="font-weight: bold;">Endereço:</span> Dornes, 2240-611 Ferreira do Zêzere<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Tel:</span> 249 366 302<br /></span></strong><strong><br /><span style="font-weight: normal;"><span style="font-weight: bold;">Capacidade:</span> 36 Lugares</span> </strong><br />Capacidade (lugares) de estacionamento: 40 automóveis<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 255, 153);">EMENTA FESTIVAL</span><br /><br /><br />Rissóis, Empadas e Enroladinhos de Lagostim<br /><br />Salada fria de Lagostim<br /><br />Sopa de Peixe c/ Lagostim de Rio<br /><br />Açorda de Lagostim de Rio<br /><br />Cataplana de Lagostim à Fonte de Cima<br /><br /><strong><br /></strong><strong></strong><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-81561866386655384602008-03-05T11:56:00.083+00:002008-04-23T10:12:16.133+01:00ESTALAGEM LAGO AZUL<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPQIbXPMeWwmtgFyPDNwCQH1ADvbOZO6U_KVKvMiK4M7UxrPuNg1T2tRVXcJyZz7KqwNG63XJgR0PClA46HbWy84w3wKPkkpSvrYF5De8wezSQoAOkMHtH4LyGKNOc0RvZACtaZdiuy8/s1600-h/Estalagem+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5192365128690778322" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPQIbXPMeWwmtgFyPDNwCQH1ADvbOZO6U_KVKvMiK4M7UxrPuNg1T2tRVXcJyZz7KqwNG63XJgR0PClA46HbWy84w3wKPkkpSvrYF5De8wezSQoAOkMHtH4LyGKNOc0RvZACtaZdiuy8/s400/Estalagem+2.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="font-size:78%;">Foto: João Rato</span></div><div>Esplanada na Inauguração do Festival </div><div><span style="font-size:78%;"></span></div><div><strong></strong></div><div><br /></div><div><strong>Ficha Técnica</strong> </div><div><br /><br />Denominação: Estalagem Lago azul (Restaurante)<br /></div><div><br /><br /><br /></div><div>Endereço: Castanheira, 2240-332 Ferreira do Zêzere<br />Tel: 249 361 654<br /></div><div><br /><br /><br /></div><div></div><div><br /><br /><br /></div><div>Capacidade:</div><div><br /><br /><br /></div><div>Ar condicionado/ sistema de climatização</div><div><br /><br /><br /><br /></div><div>Capacidade Parque estacionamento: automóveis </div><div><br /><br /><br /></div><div><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold; COLOR: rgb(153,255,153)">EMENTA FESTIVAL</span><br /><br />Salada de Lagostim c/ vinagrete e ervas aromáticas<br /><br />Lombinhos de Lagostim salteados com alho crocante<br /><br />Lagostim à Lago Azul </div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-48317821796117774142008-03-05T11:55:00.022+00:002008-04-20T12:04:40.670+01:00A GRELHA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eqCYZdFbGxamuWbXXvAgmQzs8yQqfqS5HnNmHEBZrB9ZkgIy31BokKsggixUYbX2SSZdnSjwrXdCUcLJqmiVcYcCpM588Yz9Q3ovxsAEWEvGGx2wCtrtka7NNvTPdYYOjc9XVMAXxRE/s1600-h/sr+rosa3.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eqCYZdFbGxamuWbXXvAgmQzs8yQqfqS5HnNmHEBZrB9ZkgIy31BokKsggixUYbX2SSZdnSjwrXdCUcLJqmiVcYcCpM588Yz9Q3ovxsAEWEvGGx2wCtrtka7NNvTPdYYOjc9XVMAXxRE/s400/sr+rosa3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188784447095910850" border="0" /></a><br /><div><span><strong><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: normal;">Sr José Rosa<br /><br /></span>Ficha Técnica</strong> </span></div><span><br /><p><span style="font-weight: bold;">Denominação:</span> A Grelha do Zêzere<br /><span style="font-weight: bold;">Endereço:</span> Rua Maria Vasques, 2240-358 Ferreira do Zêzere<br /><span style="font-weight: bold;">Tel.:</span> 249 362 300<br /></p><p><span style="font-weight: bold;">Capacidade:</span> 76 lugares repartidos por 2 salas<br />Ar condicionado/ sistema de climatização<br />Muda fraldas<br /><span><span>Capacidade </span></span> (lugares) estacionamento: 15 automóveis</p><br /><span style="color: rgb(192, 192, 192);font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 255, 153);">EMENTA FESTIVAL</span><br /><br /></span><br /><span style="color: rgb(192, 192, 192);font-family:trebuchet ms;" ><span style="color: rgb(192, 192, 192);">Pataniscas de Lagostim</span><br /><br /></span><span style="color: rgb(192, 192, 192);font-family:trebuchet ms;" ><span style="color: rgb(192, 192, 192);">Lagostim cozido ao natural</span><br /><br /></span><span style="color: rgb(192, 192, 192);font-family:trebuchet ms;" ><span style="color: rgb(192, 192, 192);">Lagostim frito</span><br /><br /></span><span style="color: rgb(192, 192, 192);font-family:trebuchet ms;" ><span style="color: rgb(192, 192, 192);">Creme de Lagostim de Rio c/ Medalhões de Tamboril</span><br /><br /></span><span style="color: rgb(204, 204, 204);font-family:trebuchet ms;" ><span style="color: rgb(192, 192, 192);">Açorda de Ovas de Peixe do Zêzere c/ Lagostim de Rio</span><br /><br /><br /></span><br /></span><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-10513550751723062692008-03-05T11:49:00.009+00:002008-03-08T23:23:58.854+00:00RESTAURANTES ADERENTES<div> </div> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"> </p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal; text-align: justify;">São seis os restaurantes que aderiram ao desafio de dar largas à criatividade utilizando a sua experiência profissional. Só um requisito foi imposto, a utilização de lagostim de rio. As técnicas utilizadas, ingredientes, temperos e segredos que modelam o paladar, deixamos ao critério de quem sabe...<br /><br />Antes de podermos comprovar à mesa que surpresas nos reservam, vamos conhecer os restaurantes e quem os dirige.</p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><o:p><br /></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><span style=";font-family:";font-size:12;" ><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><br /></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><o:p> </o:p></p><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-24258495160831849242008-03-04T21:04:00.014+00:002008-03-14T22:56:02.291+00:00CARTAZ e FLYER<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpwNA1QCAnPSA6S0D6qjsVL0w_7xamJfg9gAIFEgkcSBnuLScUzbf_aO2GeO-6covVLm8H5jkeunY3RGvQjp-Yj4Tw_lUXCM-iyR9re2acOplkvQW0ycrGMoRLSlWGI09v6ykg-FRTESA/s1600-h/fundo+Blog+.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpwNA1QCAnPSA6S0D6qjsVL0w_7xamJfg9gAIFEgkcSBnuLScUzbf_aO2GeO-6covVLm8H5jkeunY3RGvQjp-Yj4Tw_lUXCM-iyR9re2acOplkvQW0ycrGMoRLSlWGI09v6ykg-FRTESA/s400/fundo+Blog+.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5174439762818109074" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">Imagem escolhida para este Festival<br /></div><div style="text-align: left;"><br /><div style="text-align: center;">Visualizar <a href="http://senaopodemosvence-los.blogspot.com/">Cartaz e Flyer</a><br /></div><br /></div><br /><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left; font-family: trebuchet ms;">O slogan "SE NÃO PODEMOS VENCÊ-LOS... VAMOS COMÊ-LOS" sintetiza o objectivo deste festival.<br /></div><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-69887080231996515892008-03-02T22:00:00.017+00:002008-03-06T01:57:41.666+00:00COORDENADAS<span style="text-decoration: underline;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkozfrqYFnEfXWyGrJTnIPEkzBqN4oojv2aDfK_twyB_InhvL2aOQCjCvrp4fXWLUpl2QvERccjbE8QN24MQN6hP4LtysN8uENghDfSJ6lxBFnegWYhtX9zyHiOju-g5-iqE99tS3Pgi0/s1600-h/acessos+Ferreira+Z%C3%AAzere+c%C3%B3pia.PNG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkozfrqYFnEfXWyGrJTnIPEkzBqN4oojv2aDfK_twyB_InhvL2aOQCjCvrp4fXWLUpl2QvERccjbE8QN24MQN6hP4LtysN8uENghDfSJ6lxBFnegWYhtX9zyHiOju-g5-iqE99tS3Pgi0/s400/acessos+Ferreira+Z%C3%AAzere+c%C3%B3pia.PNG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5174051622328602210" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"></div>O verso do flyer é impresso com as moradas e contactos dos restaurantes aderentes e com um mapa com as coordenadas do concelho.<br /><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 255);">COORDENADAS:</span><br /><br /><br />NORTE:<br /><br />A1 saída Condeixa,<br />Ic3 direcção Tomar, saída Cabaços.<br />Direcção a Ferreira do Zêzere.<br /><br />SUL:<br /><br />A1 saída A23, direcção a Tomar (Ic3),<br />Ic3 direcção a Ferreira do Zêzere.<br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-33563504850145604562008-03-02T02:34:00.006+00:002008-03-04T01:52:53.766+00:00O FESTIVAL<div style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-style: italic;">Na sua origem estão preocupações ambientais, e a vontade de descobrir novos caminhos para o turismo no concelho com a criação de um Produto Turístico inovador.</span></span><br /><br />O Festival Gastronómico de Lagostim de Rio, pretende ser um incentivo à riqueza e diversidade gastronómica através da criação de novos pratos com base num recurso natural pouco valorizado e que existe em abundância no concelho. Espera-se que venha a ser uma solução rentável para o problema que a abundância deste crustáceo apresenta para o equilíbrio ecológico do rio Zêzere e seus afluentes. Por outro lado, economicamente este crustáceo poderá ser uma mais valia para o concelho se for explorado de forma sustentável.<br /><br />O Festival Gastronómico de Lagostim de Rio poderá ser o primeiro passo para olharmos este crustáceo sob um novo ângulo.<br /><span style="line-height: 115%;"></span><br />Numa altura em que o recurso turístico estrutural de Ferreira do Zêzere, a albufeira e o seu magnifico espelho de água, se encontram ameaçados quer pelas restrições à navegação recreativa do plano de ordenamento da Albufeira do Castelo do Bode, quer pela polémica construção de uma nova barragem em concelhos vizinhos, talvez esta seja não uma altura de fechar uma porta, mas o abrir de uma nova janela de oportunidades.<br /><br /><span style=""><o:p></o:p></span><br /><span style="line-height: 115%;"></span></div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-28111387364071137252008-03-02T02:12:00.013+00:002008-03-17T19:55:51.213+00:00ESCOLHA DO LOCAL- CONCELHO DE FERREIRA DO ZÊZERE<p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-size:0;"></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(153, 255, 153);">I</span>- Pela abundância de lagostins nas águas do concelho (albufeira, rios, ribeiras...)<br /><br /><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(153, 255, 153);">II</span>- Pela qualidade das <a href="http://www.cm-ferreiradozezere.pt/NR/rdonlyres/47CB7E02-F97C-45CF-BBFF-0CD7D3D2E3D2/0/AGUAPF20070919.pdf">águas</a> da Albufeira do Castelo de Bode que abastece mais de 2 milhões de habitantes;<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><span style="color: rgb(153, 255, 153);">III</span>- O concelho de Ferreira do Zêzere têm potencial para desenvolver um produto turístico inovador aliando a sua vocação para Turismo de Natureza à Gastronomia;<br /><br /><span style="color: rgb(153, 255, 153);">IV</span>- <span style="color: rgb(153, 255, 153);"></span>Possui um número muito razoável de restaurantes com uma oferta diversificada:<br /><br />Desde os que se especializaram em peixe do rio, em cabrito, os que apresentam pratos originais, os que apostam nas massas e temperos de Itália, os que apostam em pratos simples mas cozinhados com grande saber e intuição, sendo interessante descobrir como irão combinar estes sabores e ingredientes com o lagostim.<br /><br /><span style="color: rgb(153, 255, 153);">V</span><span style="color: rgb(153, 255, 153);"></span>- E por ultimo porque é imperativo Inovar.<br /><br />Uma mostra ou festival gastronómico é um modelo existente e recorrente: existem para todos os formatos e gostos. Qualquer produto turístico criado a partir de um modelo existente, neste caso um festival gastronómico, deverá ter uma componente inovadora para se destacar e atrair novos públicos.<br /></div><br /><br /></div><p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-size:0;"><o:p></o:p></span></p><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-14528478885003399122008-03-02T01:01:00.004+00:002008-03-04T01:47:27.551+00:00O LAGOSTIM DE RIO E A GASTRONOMIA<div style="text-align: justify;">Apesar do conceito de Festival Gastronómico não ser uma novidade, o segredo está no ingrediente utilizado o Lagostim de Rio <span style="font-style: italic;">"procambarus clarkii"</span><span style="font-size:100%;"><i><span style="line-height: 115%;">,</span></i></span> que nunca teve honras de cartaz num evento deste género no nosso país, nem na gastronomia portuguesa.<br /><br />O lagostim do rio é considerado em alguns países uma iguaria, o "caviar dos crustáceos". A sua utilização na gastronomia remonta até à Idade Média, onde era um alimento muito usado pelos monges, durante os períodos de jejum em que não consumiam carne. Em muitos mosteiros eram expressamente criados em tanques, com propósitos culinários.<br />Era ainda consumido na corte e entre a nobreza por toda a Europa.<i><span style=""></span></i> No séc. XIX torna-se uma iguaria na moda em França e a sua procura aumenta. Rapidamente, o hábito de fazer banquetes com este crustáceo espalha-se a outros países da Europa. Inclusivamente, entre as classes altas da Suécia e Finlândia tornou-se um hábito celebrar o fim do verão com um jantar de Lagostim.<span style=""><o:p></o:p></span><br /><br />Esta iguaria que atinge preços elevados, entra em declíneo com a “peste” do lagostim<span style="color: rgb(255, 204, 0);">*</span> que dizima os lagostins autóctones da Europa. Contudo a espécie de Lagostim "procambarus clarkii", ou Lagostim Vermelho do Luisiana como também é conhecido, que é portador deste fungo, é imune e prospera...<br /></div><p class="MsoNormal" style="text-indent: 35.4pt; line-height: normal; text-align: justify;"><b style=""><span style=""></span></b></p><div style="text-align: justify;"><br /><span style="font-weight: bold;">UTILIZAÇÃO:<br /><br /></span><br />Segundo estudos realizados tendo em vista o seu valor nutricional, este crustáceo está repleto de vitaminas, minerais e proteínas de alta qualidade sendo altamente digestível.<br /><br />A nova tendência gastronómica internacional para a utilização deste recurso dita que se utilize como ingrediente de base em entradas, aperitivos ou pratos principais. Pode no entanto ser utilizado como guarnição em sopas, snack’s e cocktail’s ou como substituto em receitas que requeiram pequenos pedaços de carne de lagosta.<br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 0);">*</span>inofensiva para o homem<br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3939138633361819460.post-33223007287649430522008-03-01T23:27:00.013+00:002008-03-04T01:46:17.784+00:00A IDEIA<div style="text-align: justify;">Este Festival foi a resposta à curiosidade suscitada por um problema que à partida em termos ambientais parecia apresentar-se sem solução...<br /><br />Uma espécie invasora que não teria grandes predadores pelo menos nos primeiros anos da sua introdução em águas nacionais.<br />Um recurso abundante, um <a href="http://www.ingentaconnect.com/content/tandf/gmfw/2006/00000039/00000003/art00001">predador</a> cujas vantagens naturais são atingir um estádio de maturidade muito rápido num corpo pequeno, taxa de crescimento rápida, grande número de descendência, tendo em conta o tamanho reduzido dos progenitores, ciclo de vida “plástico” grande poder de adaptabilidade, propaga-se largamente no habitat e tolera extremos ambientais, demonstrando inclusivamente menos sensibilidade à poluição quando comparado a outras espécies de lagostim.<br /><br />Têm hábitos alimentares generalistas e oportunistas, consumindo seres macroscópicos e anfíbios. É hominívoro, alimentando-se desde raízes em decomposição, a carne, praticando inclusivamente o canibalismo.<br />Para “vencer” “substituindo” outras espécies de lagostins indígenas, utiliza uma combinação de mecanismos incluindo a exclusão por competição, e a transmissão do fungo "Aphanomyces astaci" responsável pela peste do lagostim.<br />Para completar este quadro, esta espécie demonstra uma enorme flexibilidade de comportamento quando em competição com novos tipos de predadores.<br /><br />São estas as razões que levam biólogos e pescadores a considerá-lo uma "praga biológica", responsável segundo alguns autores pelo quase extermínio do<br /><a href="http://home.utad.pt/%7Edes/cer/CER/DOWNLOAD/2016.PDF">Lagostim de Patas Brancas</a> e pelos prejuízos nos arrozais entre outros.<br /><br />Mas nem tudo são más noticias, assistiu-se nos últimos anos à integração deste crustáceo na cadeia alimentar servindo de alimento à lontra, ao achigã e à cegonha, sendo em parte responsável pelo regresso da <a href="http://dn.sapo.pt/2005/08/27/sociedade/ambiente_ninhos_cegonhabranca_aument.html">Cegonha Branca</a> ao sul do País.<br /><br />No entanto, e uma vez que existe em abundância, e está subaproveitado, <span style="font-style: italic;">p</span><span style="font-style: italic;">orque não tirar partido dele? ... Porque não comê-lo?<br /></span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Não quer dizer que esta seja a solução para este problema... mas a solução pode bem passar por aí.<br /><br /></span><span style="font-size:78%;"><br /></span><input name="postID" value="3322300728764943052" type="hidden"><input name="blogID" value="3939138633361819460" type="hidden"> <div class="errorbox-good"><input name="securityToken" value="-eVBcy5Gybx3YUOSwM125q7pf24=:1204430528547" type="hidden"> </div> </div><div class="blogger-post-footer">"Se não podemos vencê-los... Vamos comê-los"</div>Olinda Parentehttp://www.blogger.com/profile/18431440622484662844noreply@blogger.com3