NOSSA SENHORA DO PRANTO

Vale Serrão, Dornes


A proprietária D.ª Maria Emília Russo e a cozinheira Paula Antunes, inauguração


Entradas:

• Lagostim frito com molho picante
• Salada de lagostim
• Lagostim grelhado com molho especial
• Almofadinhas de lagostim

Prato de Peixe:

• Açorda de lagostim
• Arroz picante com lagostim
• Rissóis de lagostim com arroz de legumes


Salada de lagostim

NOITE AZUL

Besteiras, Águas Belas


Lombinho com batata recheada com Lagostim à Noite Azul


Entradas:

• Sopa de Lagostim


Prato de Peixe:

• Filete com molho de Lagostim de Rio


Prato de Carne:

• Lombinho com batata recheada com Lagostim à Noite Azul

LAGO AZUL

Praça Dias Ferreira


Entrada


Prato de Peixe:

• Açorda de Lagostim
• Arroz de Lagostim
• Caril Exótico de Lagostim

Prato de Carne:

• Medalhões no espeto regadinhos c/ molho de alho e lagostim


Arroz de Lagostim

FONTE DE CIMA

Dornes


Salada Fria de Lagostim


Entradas:

• Rissóis de Lagostim
• Empadas de Lagostim
• Enroladinhos de Lagostim
• Salada Fria de Lagostim
• Sopa de Peixe com Lagostim de Rio


Prato de Peixe:

• Açorda de Lagostim de Rio

ESTALAGEM LAGO AZUL

Castanheira, Lago Azul

Inauguração 2008 (esq. para direita): Eng. Fernando Ideias, membro da assembleia municipal; Olinda Parente, organização do evento; Sr. Luís Ribeiro, Presidente da CM. de Ferreira do Zêzere e Sr. Governador Civil de Santarém, Paulo Fonseca.

Entradas:

• Salada de Lagostim com vinagrete e ervas
• Lombinhos de Lagostim salteados com alho crocante
• Lagostim à Lago Azul

CENTRO NÁUTICO

Castanheira, Lago Azul

D.ª Margarida Santos na inauguração dia 3 de Abril de 2009

Entradas:

• Cocktail de Lagostim


Prato de Peixe:

• Açorda de coentros com lagostim
• Risotto de Lagostim

Cocktail de Lagostim

A GRELHA

Rua Maria Vasques

Os proprietários: Sr. José Rosa e esposa, Maria de Lurdes Rosa

Entradas:

• Lagostim Frito
• Lagostim Cozido
• Salada de lagostim com molho de vinagrete
• Lagostim em massa frita
• Sopa de lagostim

Prato de Peixe:

• Açorda de Ovas de peixe do Zêzere com Lagostim;
• Lombo de Cherne em cebolada au picante com lagostim

Prato de Carne:

• Lombinho de porco frito com miolo de lagostim


Lombinho de porco frito com miolo de lagostim